Барбекю сет на 15 человек - 1835 руб/чел

В сет ТУРИН входит:


-4 мини-брускетты с тартаром из тунца с мякотью авокадо и зернами сладкой горчицы

-4 мини-брускетты с тартаром из атлантической сельди и корнишонов

-4 мини-брускетты с овощным тартаром с нежной заправкой на основе Терияки

-4 мини-брускетты с воздушным паштетом из печени индейки и ломтиком огурца

В сет ТРЕНТО входит:


-6 тарталеток с куриным паштетом и печеным перцем

-6 тарталеток с яичным муссом и шампиньоном

-6 тарталеток с сыром сиртаки и сочным огурчиком

-6 тарталеток с томатами и обжаренной креветкой

-6 тарталеток с итальянской салями и овощным муссом


К/Б/Ж/У на 100 гр 271, 46/6, 61/20, 02/18, 13

30 шт - 0, 85 кг

В сет ПАРМА входит:


-4 мини-брускетты с филе индейки гриль, ягодным соусом и кедровыми орешками

-4 мини-брускетты с атлантическим тунцом на подушке из творожного паштета

-4 мини-брускетты с запеченными томатами черри и творожным муссом

-4 мини-брускетты с копченой говяжьей вырезкой, муссом из овощей и маслинами

-3 брускетты со слабосаленной семгой, собственного посола и сырным кремом

-3 брускетты с авокадо на сырном облаке со стружкой пармезана

-3 брускетты с творожным сыром, стружкой базирона, слайсами пармезана и сыра с голубой плесенью

-3 брускетты с карбонадом, соусом из печеных овощей и перепелиным яйцом

В сет АСТИ входит:


-6 канапе с колбаской салями и воздушным муссом из авокадо

-6 канапе с королевской креветкой и нежным сыром

-6 канапе с классическим соусом Тапенада и мини моцареллой

-6 канапе с нежным сыром бри, дольками манго, медом и дробленым грецким орехом

Греческий салат с нежным сиртаки и спелыми овощами

Салат оливье с ветчиной из индейки с заправкой из легкого майонеза

В сет МИЛАН входит:

-5 мини-шашлычков гриль из свинины и сладкого перца
-5 мини-шашлычков из курочки гриль и шампиньонов
-Хрустящий картофель "Айдахо"
-Соус барбекю

*Рецептура закусок предусматривает холодную подачу, но при желании вы можете их подогреть